miércoles, 20 de enero de 2016

LAVANDA

Ceci n'est pas de la lavande mais du lavandin!
Son odeur est plus camphré que la lavande. 17000 hectares cultivés en Provence contrairement à la lavande vraie (4000 hectares) qui pousse qu'à partir de 800m d'altitude et qui est beaucoup plus fine olfactivement (et chère!).
Dans Blanc de Paris il y a de la lavande vraie de Grasse!

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